现代牧业塞北牧场为奶牛配餐

　　“一头奶牛每天的餐费标准是70元，比普通人的餐费标准还高。”现代牧业塞北牧场的 “TMR饲料配送中心”内，搅拌机忙碌地输出 “营养快餐”。奶牛营养师指着现场的一堆堆淡黄色草料告诉记者：“这是一种根据奶牛不同生长阶段科学配方的全混合日粮，包含粗精饲料、矿物质、维生素等各种营养成分。”

　　全混合日粮饲喂技术(TMR)根据奶牛在各生产阶段的营养需要，把铡切适当长度的粗精饲料、多汁饲料、矿物质、维生素等利用专用搅拌设备，按照一定比例充分混合而得到的一种营养相对平衡的日粮。营养师介绍，全混合日粮避免了牛的挑食，改善了饲料的可口性，确保奶牛摄入的每一口粮食都营养均衡，由于搅拌后空间互补，又提高了单位体积的营养浓度。此外，由于调配好的“奶牛盒饭”吃起来方便，增加了牛反刍和休息的时间，提高了饲料的转化率，又解决了饲料的精确计量问题从而减少了饲料的浪费。

　　“以往一头奶牛需要20多种不同饲料，一道道分开喂食，难免因奶牛挑食引起营养不良。现在，所有原料都是牧场自行生产、采购、加工，每一顿都现做现配，确保安全、新鲜。”牧场负责人告诉记者：“为保证每一头奶牛都吃好、喝好、休息好，牧场让每头奶牛吃的每一口都做到营养均衡。作为牧场核心部门之一，饲养部门最重要的工作是要保证奶牛所食饲料的营养均衡，全牧场几万头奶牛，每月的伙食费要几千万，占到了牧场生产成本的一半还多，平均下来一头奶牛一天的餐费达到70元左右。”

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