对近年国内棕榈油市场消费结构变化的影响分析

工业是国家的基础，也是一个国家最主要的经济活动之一，棕榈油又称“工业味精”其在工业当顶用处特别普遍，其主要消费能够依据获得方法分为两大类：一类是从棕榈油中能够直接获得的，如皂类、环氧棕榈油及其多元醇、聚氨酯和聚丙烯酸酯类产品，另外一类是需求加工提炼的油脂化工类产品，如脂肪酸、酯、脂肪醇、含氮化合物及甘油，而且在这两大类产品的基础上还能够通过不一样的化学方法生产出各类衍生产品，好比药品、光滑油、化妆品等。

中国事棕榈油主要消费国之一，2015年1-12月中国棕榈油进口数目为431万吨，同比增长8.6%，上世纪90年代棕榈油刚开始进入中国市场的时候以其价低、量大等特色获得了国内油脂贸易商的喜爱，但受制于植物油脂的进口政策，棕榈油进口量一直处于低位彷徨，进入21世纪跟随中国逐步解禁植物油进口限制政策，国内棕榈油进口量逐年爬升，而与此同时国内棕榈油工业消费量也稳步增加，由2000年的缺乏30万吨/年的消费量增至2015年200万吨/年。但受制于近几年棕榈油价钱的连续上涨及国内经济改良，市场小包装折衷油遭到了人们的追捧，棕榈油的工业消费最近几年出现了增长乏力，在国内整体棕榈油消费量中低于食用消费，笔者分析以为后面国内棕榈油工业消费量将稳步提升，国内棕榈油的主消费也将由食用倾向工业。

跟随中国经济环境的陆续改良，住户生活水准也陆续提升，普通大众关于食品的请求已经摆脱了之前“温饱”的最低请求，开始向健康食品、养分食品方面提升。棕榈油作为一种饱和脂肪酸超出50%的植物油脂，其健康方面近年一直遭到人们的质疑，甚至有人将之抬高为连猪油都不如的对人体有害的植物油脂，尽管这一说法有失偏颇，然而这也正正切切的反应出人们对棕榈油食品健康的不信赖。2016年上半年国际大型快餐连锁企业麦当劳宣告，从2017年开始弃用棕榈油改用更为健康的豆油，这一决定将削减多少棕榈油的应用量不得而知，然而作为国内两大洋快餐品牌之一，麦当劳此举更多是能够算作了迎合国人对食品健康的请求而做出的改良。尽管中国许多专家学者关于棕榈油的健康性做了许多论证，证实棕榈油是对人体有害的，然而因为人们心坎对未知事物的恐怖性和对国内专家学者的不信赖感，棕榈油在食用消费这一块将会被制约。

棕榈油能够在中国收获普遍的市场主要还是因为其“价低、量大”的特色，然而近年跟随国内棕榈油产业的迅速发展，国内棕榈油需求量也逐年爬升，据布瑞克估计国内目前棕榈油仅刚需这一块就达到30-40万吨/月，而主产国方面开始增强土地资源管理，制止新的油棕栽种园的土地应用批复，棕榈油的增长主要寄希望于非洲地区的开发和通过科技手段提升单产。迅速增长的需求量与相比较增速较慢的产量抵触提振了棕榈油的价钱，这也致使了豆棕价差收窄，豆油侵犯棕榈油的消费。据笔者分析，豆棕价差保持在800元以上时棕油对豆油的替换较好，而一旦当豆棕价差下滑至400元及以下时豆油就开始对棕榈油产生替换，主要的替换地带为折衷油和人造奶油及起酥油方面。2016年7月份以来的这波行情棕榈油价钱上涨27.1%，豆棕价差一度出现了“负价差”，现货折衷油方面据贸易商的反应，棕榈油的勾兑比例被下调甚至直接弃用。

因为食品安全和价钱制约了国内棕榈油食用消费，近几年国内棕榈油食用消费量趋于稳固并有降低态势，后期笔者分析以为国内主要消费增长点将转移至工业消费，主要缘由有：

1、便利面制作工业是国内棕榈油工业应用的主要地块，近年因为人口增长放缓人民生活水准的提升，便利面消费量也趋于饱和，据布瑞克统计2015年3-12月中国便利面产量为868.9万吨、2014年同期为860万吨、2013年为883万吨，然而便利面业上千亿的产值和中国宏大的人口基数和节沐日消费的拉动，便利面行业出现大规模溃缩的也许性不大，后期便利面产业还是会支持国内棕榈油工业消费量(依据一吨油、五十吨面的规律，便利面行业年拉动约20万吨的棕榈油消费）。

2、国人生活水准提升，番笕等平常家化用品的需求量后期会陆续增长支持棕榈油的消费量。

3、油脂化工业升级，棕榈油主要工业产品也开始由低端、低附加值向高端、高附加值改变，下流产品线也陆续延长（好比：低端番笕向高端化妆品转移、延长线的产品线好比医疗器械、光滑油等），这将是后期棕榈油工业消费新的增长点。

4、生物柴油的推进，生物柴油可界说为由植物油和生物质等可再生资源制成的液体或气体燃料，也可懂得为以油料作物、野生油料植物和工程微藻等水生植物油脂和动物油脂、餐饮废弃油脂等为原料油通过酯调换工艺制成的可取代石化柴油的再素性柴油燃料，其中欧洲地区主要以菜子油为主要原料、美国以大豆油、中国及主要东南亚国家都是以棕榈油为主要原料，而且因为棕榈油产量大、价钱廉价等特色，现已成了世界生物柴油市场主要的原材料。

依据美农猜测数据显示，2016年马来西亚生物柴油原料（棕榈油）的应用量约为64.7万吨，约占马来西亚2016年毛油1820万吨产量的3.55%，约占马来西亚国内棕榈油应用量的30%左右，印尼目前每年向欧洲出口生物柴油约占欧洲总进口量的30%左右，其国内2014年生物柴油需求量为140万吨、2015年为280万吨，2016年其打算实行B20生物柴油政策（因为各类缘由一直未能实行），估计将消费800万吨的棕榈油，约占其总产量的25%，而我们中国国内主要的生物柴油也是以棕榈油为原料，跟随原油资源的日渐干涸，作为新能源的生物柴油发展前景一片光亮。（特约撰稿人玲玲，文章来自农产品期货网独家原创）

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