国酒茅台——中华文化酒的典范

　　茅台酒，系史载受到汉武帝“甘之美”的赞誉的“枸酱”酒也。她吸高粱之精，取小麦之魂，蕴独具天地之灵气，采不可替代的泥土和气候的情思，发酵、糅合、升华而矗立，被誉为“中华第一壶”。她也是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉。敞怀不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味优雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。茅台酒醇馥幽郁的特点是酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。

　　茅台之所以被称为中国的“国酒”是其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化，以及历史上我国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的，是三代伟人厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果，是人民群众在实际的生活品味和体验中自然赋予的，因而当之无愧。

　　翻开一部中国酒典，茅台酒的故事最多。从汉武帝饮枸酱酒而“甘之美”到“秦商聚茅台”的胜景，从“风来隔壁三家醉”的浪漫到“酒冠黔人国”的至尊，从“怒掷酒瓶震国威”的悲壮到“融化历史坚冰”的豪迈，从“捕捉泥土和空气情思”的低斟浅饮到“醉了中国，也醉了五大洲”的盛世之颂具像的茅台酒和抽象的“国酒文化”仿佛是绝伦的史诗，将酒文化的韵味展现的淋漓尽致。茅台是“当之无愧的国酒”。

　　茅台酒已中华文化的媒介，名扬海外是有其历史的身后根基。作为中国民族工商业率先走向世界的代表，一路挺进，创下世界100多个国家和地区的辉煌，是与他超凡脱俗的品质、其拥有悠久深厚的历史文化内涵密不可分。无论是茅台酒酿造工艺、环境的不可“克隆”，产品的“绿色”性，还是其在中国政治、外交、经济生活中发挥的举足轻重的作用，具有独特的保健功能等等，都是这一内涵充分、丰富的体现。

　　“国酒茅台，玉液之冠”。作为民族智慧和精神融合的陈酿，茅台，不仅仅是让人心驰神往的酒中极品，也是一种历史、一种文化、一种品味、一种艺术、一种寓意、一种象征。品茅台酒，不仅是在品一种白酒、一种饮料，更像在品一种特殊的文化，这是很难在其他白酒中找到的精神体验，茅台酒能够当之无愧登上中国“国酒”的顶峰，跻身世界三大蒸馏名酒行列，正是因为过去和现在，他都在中国酒文化大厦中占有重要地位，并做出特殊贡献，没有文化的背景，所有辉煌都不可想象。茅台酒在走向世界的同时，也把中华酒文化的魅力尽情地展现给了世界。

郑重声明：此文内容为本网站转载企业宣传资讯，目的在于传播更多信息，与本站立场无关。仅供读者参考，并请自行核实相关内容。