BLUECORE蓝莓酒选用的顶级蓝莓源自加拿大卑斯省的菲沙河谷,这里一直被世界公认为最佳蓝莓出产地,四季分明,落基山上的高山雪水长年流淌,灌溉着这片洁净的土地,顶级蓝莓果Rancocas(蓝可卡)就生长在这里。成熟后的蓝莓原果经过压榨和150天的发酵之后,呈深宝石红色,而蓝莓中蕴含的丰富花青素、硒、氨基酸、维生素等多种营养元素极好地保留下来,更易被人体吸收。2013年,BLUECORE蓝莓酒更是荣获了加拿大ACWC(All Canadian WineChampionships)大赛金奖,被业界誉为“加拿大国宝级蓝莓酒”。
BLUECORE的手工匠人只选用有机种植的Rancocas顶级蓝莓果作为原料,不施用任何化肥及农药,选取树龄在30年以上处于产果旺盛期的蓝莓藤枝,由经验丰富的加拿大专业农人手工筛选和采摘优质果实,沿用酿制古法,使用整颗蓝莓果实通过称重、缓冻、升温、活化、压榨、发酵等12道传统工序,以100%蓝莓汁液历时150个日夜的发酵,道道严苛把控,终成佳酿。
在繁复的操作工序下,国宝级的蓝莓酒BLUECORE其年产量只有近10万瓶,但也正是这份对味道的坚持和对于品质的苛求赋予了BLUECORE不可比肩的地位。BLUECORE蓝莓酒色泽深红,口感柔和甘醇,不仅保留了蓝莓原有鲜爽味道,更激发了果实中所含营养物质的活性成分。蓝莓果中花青素的含量是苹果的50倍,是葡萄的30倍,是抗氧化、抗衰老的最佳饮品。蓝莓果还含有丰富的铁,帮助补血,让脸色变得红润有光泽。另外,BLUECORE蓝莓酒中含有丰富的多酚物质,具有超强的抗氧化功能,长期饮用不仅面色红润,皮肤也更加光滑白皙。
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