如果你迷恋咖啡，那你一定要去希腊 如果你也听说吉他谱

最早，“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力气与热情”。在世界各地，人们愈来愈爱喝咖啡，随之而来的“咖啡文化”也充满生活的每个时刻。不管在家里、还是在办公室、或是各类社交场所，人们都在品着咖啡、它逐步与时髦、现代生活联络在一起。

希腊人，是一个爱好喝咖啡的民族，希腊咖啡就是希腊人生活的一个重要部分，所以希腊的街道上咖啡馆触目皆是，希腊人感到随时都过着悠闲的生活。

希腊人每天都喝两杯咖啡：一杯早上或上班前，一杯下午。关于居家的女性来讲，早上到咖啡馆喝咖啡，和朋友们聊聊八卦、唠唠家常、谈谈新闻是罕见之事。一杯咖啡，在希腊人心目中的身份仍然是神圣及不可代替的，缘由是那不只是一杯咖啡，而是一个社会身份的象征意义及一份认同。

希腊的咖啡分为三种：

1. espresso是一种浓咖啡

2. cappuccino是加奶的热咖啡

3. fredo是加奶的冰咖啡

然而，传统的希腊咖啡其实不应用滤网，而是用一种不锈钢锅直接煮，即，将咖啡粉放入锅中，与滚热的开水搅拌溶合，倒入咖啡杯中的咖啡需求仍有咖啡沫，所以气味很独特又神奇。

然而，希腊人喝咖啡又存在一个嗜好，就是喝咖啡之前先喝一口冰水，让自己的味觉达到最敏锐水平，再渐渐地咀嚼咖啡的微酸搀杂甜蜜的感到。

希腊人喝咖啡不加奶精，然而个他人爱好在冲煮时，加少量糖，肉桂粉，豆蔻粉及香菜粉等等。还有人还配合柠檬皮油，饮用时以柠檬皮沿杯口涂抹一圈，再用手拧柠檬片淌下的汁液与咖啡沫相溶合，再把柠檬片丢入杯中，几秒钟，咖啡渣彻底沉淀在杯底时，便可饮用这一杯甜蜜香醇的传统希腊咖啡了。这类喝法不只新鲜少见，还有一股柠檬香。

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