对于人油风波等问题,中粮五谷道场方便面对面饼也有着严格的要求,中粮五谷道场在面饼方面采用热风干燥微膨化技术,彻底改善非油炸方便面饼复水性,采用高温短时热风干燥工艺,提高面条膨化度,改善面条口感,缩短泡、煮时间;在料包方面,用软罐头生产技术,选用优质的牛肉、排骨、番茄、豌豆等食材,不含香精,应用高温高压杀菌工艺,保持产品烹饪菜肴的自然风味及口感; 中粮五谷道场在面饼与料包的搭配方面,具有杂粮营养的面饼,与120克真材实料的超大软罐头包,两者的搭配,突破了传统方便面的搭配模式,做到了不仅有味,而且有料; 中粮五谷道场在包装设计方面,通过与包材生产企业联合攻关,试制出了A/B/C结构的三层共挤复合材料,通过对材料的合理搭配,提升了其阻氧性、阻湿性、抗摆锤冲击能、蔽光性,保证了五谷面口感、风味、色泽、营养不受损失,保质期达到12个月。这也解决了消费者对人油风波的担心。
想避免人油风波,中粮五谷道场“私房五谷面”的面饼采用热风烘干的非油炸工艺,全程不添加油脂,面饼的脂肪含量更是低于1%;中粮五谷道场私房五谷面将五谷杂粮粉与小麦粉进行科学配比,粗细粮搭配提供了更为全面的营养素摄入;私房五谷面将杂粮面饼与120超大真材实料菜肴包进行搭配,真实烹饪的美味肉块,不仅让吃货们可以大快朵颐,更提供了丰富的优质蛋白质。面对市面上的诸多快消品,中粮五谷道场显得独树一帜,中粮五谷道场采用热风烘干技术,在最大程度保留面饼营养的同时,让面饼口感更顺滑,Q弹。同时,中粮五谷道场也在今年年中推出了“私房五谷面”,该产品对于行业的发展有很大借鉴意义。中粮五谷道场拒绝人油风波在多年来在产品方面做出各项成就。而对于现在市面上的各类人油风波这些问题的话就简直太令人失望了。人油风波对于很多人来说非常恐怖,包括很多消费者都认为人油风波所造成的损失简直令人心痛。其实,这在现在的食品情况来看是真的很令人失望。而中粮五谷道场一直秉承最原始的工作状态,将自己的企业创新,并简直以健康为根本做好集团。
中粮五谷道场在今年第十四届中国方便食品大会上,同与会人士达成了重要共识即中国方便面行业已进入深刻转型,健康和价值提升为驱动的转型迫在眉睫。面对人油风波,中粮五谷道场一直以来的“非油炸”推出的“五谷面”更能够符合现代消费者对健康的需求。
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