华南理工大学是我国理工类名列前茅的学府,在材料、建筑、食品安全等领域的学术水平更是闻名世界,尤其是在节能减排领域具有领先水平,为中国科学和工程界培育输送了大量高层次人才。鼎燊科技作为致力于节能减排、绿色环保、智能应用产品的研发、生产和销售的专业企业,是目前国内电磁厨具行业最具研发实力和生产规模的企业,公司先后投入4亿多元,建成研发、中试、生产三大中心,公司研发生产的鼎燊云厨智能中式电磁厨具在安全、节能、环保等方面具备行业绝对领先水平。双方的此次战略合作,无疑是研究开发和成果转化的强强联手。
“在双方的努力下,节能技术研究院将会为我国在节能减排领域的人才、理念、技术、产品发展提供巨大助力,这也将成为大百汇集团、鼎燊科技发展进程中的重要里程碑“。随着“华南理工大学—鼎燊科技节能技术研究院”在大百汇集团揭牌,大百汇集团董事长温纯青如是告诉记者。经过近4年的励精图治,鼎燊科技已获得90多项专利,可以说是站在了行业的前端。但是,这些成绩与鼎燊科技“实践国家能源战略和节能减排政策,全面推进中式厨房的现代升级”的企业愿景仍然有不小的差距,鼎燊科技深知唯有不断的创新才能实现更大的突破。节能技术研究院的成立,将会是鼎燊科技在绿色环保、节能减排领域不断创新的重要节点。
华南理工大学常务副校长彭新一在签约仪式上表示,城市建筑能源消耗量有20%来自于厨房,却又往往被忽视。众所周知,中国人的饮食习惯使得厨房能耗很大一部分是热消耗,这是因为传统燃气炉灶热转换效率低下造成的——随之而来的是厨房工作环境差,厨师身体受影响,商家运营成本加大,这不仅是厨房管理者的难题,对国家完成节能减排的艰巨目标也是个挑战。而我们又发现,华南理工大学所做的城市节能研究里,关于厨房的那20%工作鼎燊科技在做,而且做的非常好。这也就是我们双方为什么能够一拍即合迅速达成战略协议的原因。
彭新一副校长说:“若能在全国大面积推广鼎燊的创新技术,厨房能耗成本和碳排放必将大幅降低,若能进一步提升技术水平,对整个城市环境的生态,将起到非常巨大的改善作用,我们有这个责任推动社会的节能减排。双方一定要发挥高校与企业联合的力量,发挥产学研一体的优势,真正为中式厨房的升级带来革命性的突破!所以,我们的合作只有一个目的,那就是创新节能技术,服务社会民众”。
“华南理工大学—鼎燊科技节能技术研究院”将依托国家能源战略和“十二五”规划的节能减排战略和发展需求,立足大众民生对健康饮食的关注,在科技节能、环保减排及饮食安全领域共同开展前瞻性的新技术、新模式、新应用的研究开发和成果转化,形成在人才、技术、品牌、资金等方面的资源优势互补,按照“应用领先、基础突破、协调发展”的科技发展方略,构建起覆盖基础研究层、技术实现层、产品开发层三个层次的科技创新体系。“华南理工大学——鼎燊科技节能技术研究院”的成立,无疑将进一步推进行业“产学研”的结合,构建起一批在节能、减排、饮食健康领域的科技开发与成果转化平台,有效促进国家在此领域的科研水平和质量的提升。届时,位于深圳大百汇中心的“华南理工大学—鼎燊科技节能技术研究院”将成为华南理工大学师生的实践基地和实习基地,为双方人员共同进行技术攻关、研究创新提供顶尖的生产试验条件,在合作完成科研任务的同时,推进高层次的节能减排技术人才的培育,尤其是高层次应用型人才的培育和输送,为国家能源战略和国家节能减排政策提供人才和产业支撑。
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