畲族茶乡迎中秋长桌宴上话丰收

记者从广东省丰顺县人民政府了解到，9月13日，正值中秋佳节之际，ldquo;庆祝2019年中国农民丰收节rdquo;活动摄制组走进丰顺县潭江镇凤坪畲族村，通过对畲族语言、图腾文化、古民居、畲族特色招兵节、特色服饰和特色山歌等畲族元素的提取塑造，将畲族、茶文化、丰收元素进行有机融合，展现多彩的畲族民俗风情，共享丰收的喜悦。

走进茶香萦绕的凤坪畲族村分会场，茶叶产品琳琅满目，到处可见身着盛装的畲族村民，精彩的茶艺表演、制茶师傅的绝活展示在这里生动演绎，熙熙攘攘，满是丰收的热闹。

以凤凰图腾为背景的舞台传来悠扬的凤坪茶歌，畲乡舞蹈队以热闹喜庆的舞蹈拉开序幕，民间曲艺落地花鼓《我是程乡读书朗》，舞蹈《阿妹采茶喽》、《我在畲乡等你来》、《寿乡振兴话丰收》等深具地方特色的节目轮番上演，乡村牛人说牛事、致富人物、品香猜茗等互动更是让现场一片欢腾，在舞台不远处的茶山，众多茶农呈现的ldquo;丰rdquo;字造型洋溢着丰收的喜悦。

傍晚，沿溪空地上的长桌宴席整齐铺展开来了，400多人共进佳宴，喜迎中秋，共话丰收。乌米饭、茶叶煲鸡汤、茶耳粄手工制作、五色糍粑、炆猪肶等是畲族故里长桌宴招待远方来客必不可少的畲家菜肴。ldquo;盘古开天到如今，世上人何几样心hellip;hellip;rdquo;，宴席上热情好客的村民高唱着浓郁畲族风情的《高皇歌》，现场编织畲族鸳鸯带、彩带情丝等献给客人，让活动现场的喜庆氛围持续升温。

据了解，凤坪畲族村位于丰顺县潭江镇东部，地处凤凰山脉最高峰鸡公髻山(海拔1409米)北麓，是梅州市唯一的少数民族畲族聚居地。全村现居住有926人，村民分为蓝、钟两姓，其中畲族81户580人。畲民有自己的语言mdash;mdash;畲语，它接近于客家语，但在语音上与客家语稍有差别，称ldquo;畲客话rdquo;。畲族的传统服饰，斑斓绚丽，丰富多彩。村内仍然保留有畲族祖先传承下来的祭祖、招兵等民俗活动。其中，招兵节活动是畲民纪念太公盘瓠王平番乱作战时，借助神兵神将助战得胜所举行的一种仪式。畲家每逢村里大的节日或活动，均摆长桌宴招待远道而来的客人，食材多为本土取材，菜品主要有：茶叶煲鸡汤、地斩头蒸野鸭、炆猪肶、酒糟肘(猪)、鼓春(酿春鼓)、清蒸山坑鱼、茶耳粄、葫芦笋、五色糍粑(饭)、乌米饭、山野菜、畲家酒等，色味俱佳，让人回味无穷。

据调查统计，2018年该村茶园面积达1万多亩，其中，百年以上的高山古茶树有12000多棵，村内最古老茶树ldquo;畲祖茶rdquo;距现在有400多年，该株茶树现在每年仍可采茶青20多斤。茶叶已经成为该村农户的主要收入来源，2018年，该村茶叶年产量达23万斤，产值4千多万元，人均茶叶收入4万多元。

在市、县、镇的统一部署下，该村申报创建国家级少数民族特色村寨，从保护和继承中华民族优秀传统文化的高度出发，重新梳理畲族文化资源，让传统文化焕发新魅力。同时，该村结合实施乡村振兴战略，大力发展茶叶产业，借力ldquo;畲rdquo;家原生态口碑，提升品牌价值，突出畲族风情、休闲农业与乡村旅游功能相结合，体现生态文明、和谐共生的美丽宜居乡村建设理念，全力打造ldquo;中国畲族故里rdquo;。

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