家宴遇冷婚宴预订火爆

■记者 李永华

福州晚报讯 中秋节邻近，福州高端酒店忙着完成月饼销售任务，备战婚宴市场，往年颇受珍视的中秋家宴遇冷。

记者发现，部分酒店放弃了“中秋宴”，按平常价钱正常经营。福州一家老牌酒店中秋节当晚的自助餐价钱仍为150元/人。“如今预订情形普通，但邻近中秋客人会愈来愈多，所以不担忧。”一家星级酒店有关人士表示，会预留两个包厢给暂时要订中秋宴的客人。

很多新人打算在这段时间举办婚礼，让中秋期间的婚庆宴席预订更为火爆。记者访问城区一些专营婚宴的酒店发现，中秋节、国庆节期间，热门酒店的婚宴席位被预订一空，一些酒店10月份周末的档期也已排满。

东街口附近一家酒店的工作人员介绍，从上半年开始就有人预订中秋节、国庆节期间的婚宴席位，最多的一天他们要承办四场婚宴。一位工作人员称：“每年‘两节’都有很多新人结婚，所以想要在这段时间结婚的新人预订宴席都比较困难。”

福州市餐饮行业协会有关人士称，婚宴消费一直是酒店餐饮收入中较为重要的部分，对比中秋零碎家宴，婚宴消费需求更大。去年中秋节、国庆节期间，婚宴消费占了酒楼收入的一泰半，所以目前酒店纷纷加大投入，到婚庆市场抢客源。

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