商标“溧阳白芹”上榜 种植规模上万亩

　　在日前结束的“2014年江苏农产品和地理标志商标巡礼”活动中，全省20强农产品及地理标志商标评选结果揭晓，溧阳市的地理标志证明商标“溧阳白芹”上榜。该活动由新华日报社和省工商局联合主办，旨在普及和推广江苏省优秀农产品和地理标志商标，引导消费者选择“正宗”的地方特色农产品。

　　此前，溧阳白芹以独特的栽培方式、卓越的内在品质而成为蔬菜中的奇葩，在2006年获国家工商总局证明商标注册，2008年被评为江苏省名牌产品，2010年12月成为农业部农产品地理标志产品;以白嫩鲜爽的口味和健康养生的品质，2005年溧阳白芹进入钓鱼台国宾馆成了国宴菜肴，2008年以全票当选溧阳十大经典名菜，2014年12月经评比入选24道“江苏省当家菜”。

　　白芹是溧阳传统特色农产品，已有800多年种植历史。在漫长的种植过程中，溧阳农民创造出一套水芹旱育、一次性深培土的培植技巧，培育出的白芹茎基粗壮、茎鞘洁白、叶尖嫩黄、组织脆嫩、风味爽口、微甜不腻、风味独特。溧阳白芹既可荤炒，又可素拌，其中拌芹菜和炒芹菜因色、香、味、形俱全，是冬春之际餐桌上脍炙人口的时鲜菜，被誉为江南美食佳肴中的一绝;其茎、叶柄中还富含多种维生素和无机盐，其中以钙、磷、铁的含量较高，具有一定的药用价值，可收到清洁血液、降低血压的功效。

　　过去，由于种种因素制约，溧阳白芹一年只有冬季一季能品尝到，这也成为餐桌上食客的念想与缺憾，而如今，溧阳白芹则实现了一年四季可食。在溧阳市蔬菜办指导下，白芹种植户利用独特的暗室无土栽培工艺，在人工控温、控湿的条件下再生长，实现了一年四季生产白芹、源源不断供应市场，食客吃后说比土里栽培的更香脆、更鲜嫩、味更浓。

　　据悉，目前溧阳白芹种植规模已上万亩，年产量超万吨，年产值达2亿元，亩均效益上万元，并形成“规模种植、加工包装、市场销售、品牌打造”的一体化产业链，成为溧阳重要的特色旅游商品，远销北京、上海、南京、香港等地。

　　(蒋一枫 陈卫君 狄田荣 赵媛)