厦门的精粹在于它的慢,藏着人们对生活的在意

厦门的精炼在于它的慢，藏着人们对生活的在乎

题记：

外地朋友来厦门，常认为厦门好慢。那种慢，是这个城市里的人们对生活的在乎：街市商人街巷里人们的不疾不徐实践每日三餐的生活，年轻人偏居一隅踏实专一志向所在，新的生活方法其实不具有侵犯性，而是融合为这个城市独有的气质在此扎根，徐徐而壮实地发酵成为城市独有的气质。

厦门的慢

作者 黄盈

主业教书先生，副业压马路

最早开始将厦门的“慢生活”提出来的，是现在已经复刊的本土杂志《搜街》。那应当已经是大约十年前的事情了。这十年里，这座城市在城市化过程里渐渐有了大变化，可即便挖了地铁、盖了高楼、来了愈来愈多shopping mall与奢侈品牌，它的住户却一直坚持着自有的步骤：街市商人街巷里人们的不疾不徐实践每日三餐的生活，年轻人偏居一隅踏实专一志向所在，新的生活方法其实不具有侵犯性，而是融合为这个城市独有的气质在此扎根，徐徐而壮实地发酵成为城市独有的气质。

受够了大城市逼人成熟的环境与生活，厦门在大大部分时候就是天堂。这里的家庭都还坚持着传统的生活方法，经常三代同堂，老人买菜照料一家起居，中心代的中年人接送孩子分担家务，孩子就在附近的学校里上学。一家相处最多的时间，就是三餐吃食。

住在老城区里，每天都能够从菜市场开始。轮渡码头对面的八市，是厦门最老的片区之一，素来以食材新鲜、生意繁华著名。穿越在楼下人群冷冷清清，除过本土最地道的海鲜，还有罕见的下饭小菜豌豆泥、咸鸭蛋、醉泥螺，古早糕点也有，现在已经成了游人必去的地方。逛完市场还能够在一旁吃一碗沙茶面或虾面。假如嫌八市太喧闹，大学路的菜市场也是不错的选择，经常即便到夜黑，路边仍然有小摊小贩摆出海鲜折价贩卖。

每天上午出门，罕见邻居阿嫲、阿伯、大姐已经拎着新鲜食材在路边闲闲散散往家里方向踱，有时碰见熟人，就停下脚步拉拉家常，说说自家小孩、聊聊社区闲时，最后再渐渐一步三回头离别道一句：“有闲来吃茶品茗。”最爱好傍晚时候，沿途走着总碰见三三俩俩下学的孩子在路旁嬉闹游玩还不归家，妈妈隔着窗口喊着吃饭，每家每户今晚吃什么菜，路边闻闻就知一二，这家酱油水、那家蒸螃蟹、或许快炒个青菜的家常味也能让人垂涎欲滴。

夜深今后，把孩子哄上床，宵夜就是成年人的天下。路口的几位阿姨姐妹淘常聚在一起喝喝啤酒吃烧烤，用当地土话发点生活怨言;局口巷的小摊恰是生意最好时，过水烫一碗最新鲜食材的下水和海鲜，就着一碗拌面热腾腾最满足。又或许到斗西路吃一顿烧酒配，新鲜小章鱼就着冰镇啤酒，在中猴子园门口一坐就是一个冷风习习的夏天晚上。

但厦门的慢也不只这些旧的生活。在厦门呆的越久，越爱好这里的年轻人。80年这一代人，大多在两种选择里挣扎：是要循序渐进求个平稳生活?还是走一条没那么有保障的自我完成的路径去闯荡?

我所见到的一些更为守旧的城市，大大部分年轻人并扛不住家庭的压力，最后选择一份稳妥体面的工作，过朝九晚五的生活。并不是这样的生活不怎样好，选择本没有高下之分，只是在厦门，年轻人过得更动乱更苦一些。身旁的朋友们，有一贫如洗突发奇想开始做衣服，最后成为国际秀场上的服装设计师的;也有历来爱摄影，渐渐揣摩成了成熟的摄影师、商业短片导演的;还有独自杂志一做数载的姑娘，安平稳稳扎扎实实地做每个选题。另外，大把大把的年轻人开着小店，过着安闲也紧张的日子。

但厦门的慢也恰是以它的方法滋养着着这些年轻人。它的慢有着着庞大的包容力，对旧的、新的、成熟的、老练的都能够一切纳入城市怀抱，它不会有非黑即白的推断、也有闲散的生活节拍、不至于太夸大的物价，这些，都一切成了“慢”的资本。关于年轻人，能够“慢下来”多试探，也才能够成为最坚定的自己吧。这座城市也缘由是慢，才能够成长成愈来愈理想的容貌。

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