食品界需要更多的吴松航

　　首农集团三元奶粉总经理吴松航荣膺2014国企楷模北京榜样十大人物。吴松航的入选可谓是十足地为食品界争了一口气，增加了食品行业的正能量，提振了食品行业从业者的信心。吴松航及其带领的三元奶粉品牌，也得到食品界人士的力赞和追捧。

　　有人说，食品行业的特点是食材种类之间的排列组合，要以创新赢得美名难上加难。但是，作为人们的日常基本需求，它的即食性、易变质性、难规范性导致其必然成为容错率较高、突发事件较多且特别易受大众关注的特殊行业。作为关系婴幼儿舌尖安全的奶粉行业，更是牵动着大众最脆弱的那根神经。

　　奶粉行业经过几年的低谷和蛰伏期，已经淘汰了一大批的问题奶企，好奶粉的生产经营企业在低谷期的经历中基本已经完成了正面的转变与整合。吴松航也正是在乳业安全事件频发，消费者对国产奶粉缺乏信任，经销商对代理国产品牌异常谨慎的大环境下，开始了三元奶粉布局全国市场的步伐。当时全国三元奶粉代理商户不足百户，年亏损数千万。三元奶粉以其精湛的工艺和诚信的保障，在洋奶粉大行其道的市场中逆势突围，安抚了中国消费者对国粉的情绪，使消费者重拾了对国粉的信心。将三元奶粉从每年亏损数千万，发展为目前年销售达10亿元，不仅实现了奶粉界的奇迹，而且彻底实现了扭亏为赢。

　　吴松航还提出了“好奶粉的五个标准”，他注重奶源及生产的规范化、透明化、严检化，确保三元奶粉的品质。正是在这样的坚持下，三元奶粉连续2013-2014年被权威机构评为口碑最佳品牌。本次2014国企楷模北京榜样开展的是公众投票方式，吴松航的获奖也正是国产奶粉重新赢得百姓信任的最佳体现。

　　食品行业属于综合类行业，涵盖一系列细分分支。每一个细分行业都有一套完全不同的行业行为标准，就像奶粉行业的“好奶粉的五个标准”一样。另外，要想改变食品行业现状，加强监管部门即时有效的监管行为也是当务之急。

　　总体来说，虽然食品业尤其是餐饮业越来越“难”作，但食品界的陈习陋弊现象依然没有彻底根除。在食品行业，需要更多的有责任感的企业家，勇敢地担当行业发展的重任，像吴松航一样能够通过自己的道德风范和行为方式影响行业现状，能够为行业发展树立一个良好的榜样。

　　但是，如果想要改变食品界的现状，一个吴松航是远远不够的。食品业细分行业同样需要更多的人能够站出来，用正能量和正面形象来改变和引领所处行业。那时，中国食品业才会进入一个真正的有序的良性循环。

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