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在“怕上火”的广告语耳熟能详之前,作为中国首批国家级非物质文化遗产的凉茶一直没能真正走出珠江三角洲地区。十多年前,中国很多地方的人们对凉茶还很陌生,而加多宝在秉承王泽邦祖传秘方的基础上,通过市场研究,对凉茶所具有的文化内涵进行挖掘,提出了“预防上火”的独特品类定位,从而奠定了凉茶工业化、产业化、世界化的基础。
此后,加多宝通过有规划、有步骤的大力投入,如长年斥巨资在央视黄金时段投放广告,以拍摄连续剧的形式广泛宣传凉茶;甚至借助国际赛事,如奥运会与亚运会平台,将中国文化推向世界。
除此之外,加多宝还在凉茶技术上持续改进,在国内首次研制凉茶浓缩汁技术,并开创了“集中提取、分散灌装”工业化生产模式,让凉茶摆脱了传统的民间手工作坊模式进入了现代化工业大发展时代。
随着加多宝凉茶的销量一路攀升,凉茶这个新产业作为饮料行业的明星品类异军突起,成为我国继碳酸、果汁、功能、茶饮料之后的“第五大”品类。
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