把“三保”承诺落到行动上

新冠肺炎疫情发生以来，江西省市场监管部门充分发挥食品安全社会共治作用，鼓励企业、商家把参与“保价格、保质量、保供应”的承诺落到实处，多措并举、精准施策，帮助食品企业有序复工复产，切实保障百姓“菜篮子”“米袋子”。

江西省市场监管局印发《关于疫情防控期间进一步加强食品经营监管工作的通知》，提出要强化食品安全主体责任，加强食品销售安全监管，加强餐饮服务安全监督检查。

抚州市市场监管局向所有食品生产企业发放《公开信》《应急预案》《防控指南》，督促企业严格落实主体责任，派出多个小组指导企业做好生产加工场所消杀、人员体温检测登记、员工个人防护等工作；指导市、区两级应急定点粮食生产企业做好粮食生产标识变更工作，确保市场供应。截至目前，抚州市已有180余家食品生产企业复工复产。

宜春市市场监管局帮助企业解决口罩、消毒液、体温计等物资紧缺问题，助力企业迅速复工复产。眼下，宜春已有135家食品生产企业复工，全市粮食企业日生产大米2375吨，库存充足。

赣州市市场监管局念好“帮、促、管”三字经，伸手帮、现场促、严格管，助力中心城区食品生产加工企业复工复产，保障食品市场供应。帮助江西煌德食品有限公司与农业部门对接，强化禽肉质量管控；指派专人上门指导当地重点企业落实人员管理、厂区消杀等防控措施，抓好进货查验、出厂检验等重点环节，加强食品质量安全、特种设备风险管控。目前，赣州市中心城区获证食品生产企业已有59家复工复产。

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